Salami della rosa

Descrizione

Realizzato con carne di suino del nostro allevamento, tritato in grana media e insaccato in budello naturale e legato a mano, il vino aromatizzato aggiunto all’impasto gli dona un profumo particolare ed è un classico della tradizione piemontese. Adatto a pranzi e feste per via del formato che permette di realizzare tante fette.